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Limoncello

Limoncello

  • Tipologia
    Liquore dolce
  • Ingredienti
    Zucchero, sciroppo di glucosio, alcool, Infuso di limone bucce fresche, aromi naturali
  • Lavorazione
    Miscelazione dei vari ingredienti, riposo nel serbatoio per almeno 12 ore, leggero filtraggio ed imbottigliamento
  • Gradazione alcoolica svolta
    30%
  • Olfatto
    Intenso profumo di limone
  • Colore
    Giallo intensissimo
  • Gusto
    Dolce, sapore intenso, sottofondo aspro
  • Contenuto
    Litri 0.7

È il liquore che quasi sicuramente oggi va più di moda in Italia, ognuno ne vanta una propria ricetta a base di bucce di limone, alcool e zucchero.

Per caratterizzare il nostro limoncello, pur mantenendo la semplicità e la sapiente ed accuratissima selezione di questi stessi ingredienti, abbiamo aumentato la presenza di limone buccia fresca, nota che oltre ad aumentare la corposità, accentua il contrasto dolceamaro tipico di questo genuino prodotto.

Il giallo naturale (non usiamo alcun tipo di colorante) è meno appariscente che in altri prodotti simili per via del particolare tipo di filtraggio riservatogli.