LA NATURA, L’UOMO E IL TEMPO
Passione e costante entusiasmo nella produzione esclusivamente artigianale per conferire ai nostri liquori la personalità che ci ha sempre contraddistinto.
Scopri i nostri prodotti
La lunga infusione a freddo in recipienti di vetro di erbe e vegetali naturali
guidata dall’instancabile ricerca di nuove note per il miglioramento o la creazione di nuovi prodotti.
Un liquore dal gusto inconfondibile
Stimolo alla creazione di questo prodotto è il felice abbinamento di poche gocce di anice a un buon caffè, dolce quanto basta. Attenendoci strettamente a questi parametri, abbiamo realizzato con l’aggiunta di altri ingredienti un liquore a 40%, sicuramente e volutamente forte...
COLAZINGARI LIQUORI
Azienda sita in Via SS. Trinità, Rione Scurano in Alatri, storica cittadina nel cuore della Ciociaria.
L'Antica fabbrica liquori che vanta ricette di famiglia Colazingari con quasi 2 secoli
di storia, è sempre rispettosa nella cura di ingredienti e nella preparazione e maturazione degli infusi a freddo, caratteristiche che danno ai propri liquori personalità e bouquet unico che si affina nel tempo.
di storia, è sempre rispettosa nella cura di ingredienti e nella preparazione e maturazione degli infusi a freddo, caratteristiche che danno ai propri liquori personalità e bouquet unico che si affina nel tempo.
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Anni di tradizione
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Tipologie di liquori
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Bottiglie prodotte in un anno
Prodotti
Scopri i nostri Liquori
I nostri prodotti sono realizzati con infusi di vegetali e distillati naturali.
Destinato a chi gradisce un amaro discreto, armonico, in grado di donare delicatamente ai palati più fini il permanente bouquet di questa pregiata radice.
Prendendo spunto dalla "Rattafia", vino aromatizzato con le visciole dagli antichi contadini in Ciociaria e particolarmente in Alatri, abbiamo realizzato un liquore...
La data di nascita di questa ricetta, sicuramente la più antica dei prodotti Colazingari, si perde nella notte dei tempi. Di essa abbiamo mantenuto i processi...
